Vrijdag

Vandaag is het weer die glorieuze dag die we vrijdag noemen, de vaste feestavond waarop we ons te goed doen aan stokbrood, culinaire hoogstandjes en een fles wijn die ons de illusie geeft dat we even op een Franse wijngaard vertoeven. Iets lekkers? Soms is dat de gebruikelijke kaasschotel , maar regelmatig gaat Mr Willy op speurtocht in de koelkast , op zoek naar vergeten lekkernijen.

En daar word dan een salade van gemaakt , een smakelijk avontuur dat afhankelijk is van wat er nog in die koude opslagplaats rondslingert. Het kan een kip Hawaii-salade zijn, een ei-spek symfonie, een gewone eiersalade ,garnaalsalade, of een kip-curry , kip champignons of alle mogelijke vleessalades. Alles is mogelijk, zolang het maar dient als graf voor de overschotjes die anders verloren zouden gaan.

Mrs. Willy is er dol op. "Willy," zegt ze, "jouw salades zijn als kunstwerken, beter dan welk winkelproduct dan ook"
 Liefde maakt blind," zegt men, en blijkbaar trekt die blindheid niet alleen over de ogen van Mrs. Willy, maar ook over haar smaakpapillen. Maar dat is prima, een beetje bewondering van Mrs. Willy doet zijn Belgenhartje smelten. 

Vanavond is het armoe in de ijskast, dus het is back to the basics. Eiersalade, tonijn, kip-curry en kip champignons. Simpel, zonder al te veel tierelantijntjes. Mrs. Willy heeft geen behoefte aan een kruidenexplosie. Met al die exotische specerijen kan je een stront lekker  maken, zegt ze. Puur natuur is het devies.

Het is altijd genieten op zo'n avond, een feest voor de smaakpapillen en de ziel. In vervlogen tijden werden deze genoegens voortgezet in de slaapkamer, maar helaas heeft Harry daar een stokje voor gestoken. Desondanks is een liefdevolle knuffel en wat intimiteit voldoende. Er zijn belangrijkere dingen in het leven dan een avondje culinair genot dat eindigt in bed.
Dus op naar volgende week