Powerfood vooruit
Vandaag ben ik gestart met ronde twee van het voortraject, het jodiumbeperkt dieet. Vanaf het moment dat ik wist dat dit dieet op het menu van de behandeling zou staan irriteerde ik mij hieraan. Om twee redenen. Punt 1; eten is een vorm van controle en met dit dieet verlies ik hier weer wat van. En de controle is in deze periode al behoorlijk laag. Punt 2; ik hou van lekker eten en drinken. Maar echt, deze liefde is echt heel groot. Op alles, hoe klein het ook is, proosten en toosten wij thuis en ik vind het leven maar saai als ik niet de vrijheid heb om zelf te kiezen wat ik eet en drink. En lekker eten is voor mij geen ongezond eten. Juist van gezond eten kan ik meer genieten. Ik sta stil bij wat ik in mijn lijf stop en geniet bewust van het geen dat ik eet. En dat is in ieder geval niet tot nauwelijks suiker. Ik zal dan ook niet snel in een hoek van een bank met een pak koeken of een bak chocolade ijs te vinden zijn.
Laat dit jodiumarm dieet nou precies het tegenovergestelde zijn van mijn normale eetpatroon en juist en vooral bestaan uit vet, suiker en ongezonder eten. Een lijst met eindeloos veel dingen die niet of maar zeer beperkt mogen. En laat ik, naast mijn liefde voor gezond eten en grote behoefte aan controle, ook nog eens "last" hebben van de eigenschappen perfectionisme en streberig, in een enorme dosis wel te verstaan. Hierdoor wil ik het dieet ook nog eens perfect volgen en geen jodiumARM maar jodiumLOOS eten. Gevolg? Een bijzondere cocktail aan emoties die ik om heb weten te zetten in plezier. Vol passie heb ik het hele dieet tot op de bodem uitgezocht en kwam ik erachter dat de hele lijst met verboden producten vrij gedateerd en niet voldoende meer is. Door alle vormen van diëten en levensstijlen van mensen zijn er zo veel meer vervangers en variaties op zo ontzettend veel voedingsmiddelen. En wat een zege is dat! Ik ben producten gaan onderzoeken, dingen uit gaan schrijven en combineren en heb er vervolgens een leuke activiteit met Lias van gemaakt. Ik heb hem mede verantwoordelijk gemaakt voor mijn dieet. Samen met hem ben ik boodschappen gaan doen en hebben we alle, voor ons nieuwe, producten geproefd. We hebben er gerechten van gemaakt en uit geprobeerd. Al een hele week roept hij trots iets over bijvoorbeeld onze talloze pannenkoekcreaties. En ik? Doordat ik het gehele dieet weer terug naar mijn hand en levensstijl heb kunnen zetten had ik bijna zin om dit dieet te gaan volgen. Dag vervelende emoties en welkom terug controle!